Van haver tot gort

Ingrid Hofstra is een culinaire alleskunner, als ze niet op reis is, is ze te vinden in Amsterdam. Ze schrijft en fotografeert (o.a. voor SUITCASE, ELLE Eten en Harper’s Bazaar).

Van Uitgeverij Carrera Culinair kreeg ik de vrije hand om haar kookboek Van Haver tot gort vorm te geven. Een geweldige opdracht want pap klinkt dan wel niet spannend, de recepten en fotografie van Ingrid zijn dat wél!