Zelf eetbare paddenstoelen zoeken in het bos blijft een spannende bezigheid, want hoe weet je dat je geen giftige soort plukt? In Het paddenstoelenboek van Nederlands meest bekende paddenstoelenhunter Edwin Florés staan 15 paddenstoelen beschreven die absoluut geen giftige dubbelgangers hebben en dus uitermate geschikt zijn om mee te koken.

Soms heb ik mazzel en steek ik tijdens de vormgeving van een boek enorm veel op over het onderwerp. Auteur Edwin Florés schrijft duidelijk en met veel toewijding, waardoor de heldere beeldtaal en ‘simpele’ vormgeving die ik heb toegepast er als vanzelf uit voort vloeiden.
En óók nog heel leuk: kookboekenkoninging Yvette van Boven heeft het boek voorzien van illustraties.

• Uitgeverij: Becht
• Paperback | 128 pagina’s